Difficulté :      Temps de préparation : 10-15 min     Pour 15 pancakes de format moyen

C'est une recette très facile et rapide !

Ingrédients :                                                                                                                                            

 -70g de sucre                                                 Dans un saladier, mélangez  le sucre, les œufs, le sel et le miel.           -2 œufs                                                            Diluez 1 c. à c. de levure SAAF dans 1 c. à s. d'eau. Puis, mettez la       -1 pincée de sel                                              mixture dans le saladier et incorporez la farine. Versez un grand         -1 c. à s. de miel                                             verre d'eau. Mélangez le tout.                                                                       -levure SAAF                                                                                                                                                                         -140g de farine tamisée                               Placez un morceau de beurre sur une poêle et faîtes chauffer à                                                                                        180°c (feu vif). Une fois le beurre fondu, versez un petit peu de                                                                                        pâte à pancake. Il faut retourner la crêpe lorsque de petites bulles                                                                                  apparaissent à sa surface. Ainsi, la partie cuite doit être couleur                                                                                      caramel. Répétez le mouvement jusqu'à épuisement de la pâte.

                                                                           C'est terminé !   

         Bonne dégustation !                                                                                                  

         Doowap